من خلال تصفح وسائل التواصل الاجتماعي، يمكن للمرء أن يحصل على انطباع بأن تناول المكملات الغذائية يمكن أن يصلح أي شيء تقريبًا. ومع ذلك، عندما تنظر عن كثب إلى الأدلة، ستجد أن معظمها لا يعمل. وفي استثناء محتمل لهذه القاعدة، حظيت مكملات الكولاجين باهتمام كبير في الآونة الأخيرة، وهناك دراسات تشير إلى أن تناولها قد يؤدي بالفعل إلى تحسين مرونة الجلد.

في الماضي كان موقفنا هكذا مكملات الكولاجين هي مجرد مسحوق بروتين باهظ الثمن، نظرا لعدم وجود أدلة على فوائده. ولكن مع إصدار المزيد من الدراسات الحديثة، فضلاً عن الاهتمام المتجدد بها، شعرنا أن الأمر يستحق إلقاء نظرة فاحصة عليه.

ماذا تعرف عن مكملات الكولاجين والتجارب السريرية

هناك عدد من التجارب السريرية التي تشير إلى أن تناول مكملات الكولاجين يمكن أن يساعد في تحسين مرونة الجلد وترطيبه. هذا يتضمن دراسات حيث حصل نصف المشاركين على دواء وهمي، ولم يعرف الأشخاص المشاركون في الدراسة من الذي حصل على الدواء الوهمي إلا بعد انتهاء التجربة والتحليل.

بشكل عام، تصميم الدراسات بهذه الطريقة يمكن أن يساعد في القضاء على التحيز اللاواعي. حتى عندما نبذل قصارى جهدنا لنكون محايدين، فإن الرغبة في نتيجة محددة يمكن أن تؤثر علينا في كثير من الأحيان بطرق خفية ويصعب اكتشافها.

ولكن كما ميشيل وونج، كيميائي مستحضرات التجميل الذي يفضح بانتظام أساطير الجمال انستغرام، في رسالة بالبريد الإلكتروني إلى Lifehacker، “تمت رعاية معظم التجارب السريرية من قبل شركات المكملات، مما يقدم عنصرًا من التحيز”.

النظريات الحالية لكيفية عمل الكولاجين

أحد الأسباب الرئيسية التي جعلتني متشككًا جدًا بشأن تناول مكملات الكولاجين هو أنه أثناء عملية الهضم، سيتم تقسيمه إلى أحماض أمينية فردية، يحب كل البروتين الآخر هناك. إن تناول مكملات الكولاجين مع فكرة أنها ستشق طريقها بطريقة سحرية إلى بشرتك ليس له معنى كبير.

ومع ذلك، هناك طرق أخرى قد يكون فيها لتناول الكولاجين تأثير. كما يوضح وونغ، يحتوي الكولاجين على نسبة كبيرة من الحمض الأميني هيدروكسي برولين، وهو حمض فريد من نوعه للكولاجين ولا يوجد في أي مصدر بروتين آخر نأكله.

إحدى نظريات العمل الحالية هي أن هذا يعمل كإشارة تخبر جسمنا بزيادة كمية الكولاجين التي ينتجها، والتوقف عن تدمير بعض الكولاجين الموجود لدينا بالفعل. على الأقل، هذه آلية محتملة تبدو أكثر منطقية.

هل يجب عليك تناول مكمل الكولاجين؟

غالبًا ما يكون هناك فرق كبير بين التجارب السريرية والحياة الواقعية. في حالة مكملات الكولاجين، قد يختلف بشكل كبير ما يتم تقديمه أثناء التجربة وما هو موجود في زجاجة مسحوق بروتين الكولاجين التي اشتريتها للتو.

وكما يشرح وونغ، “[Collagen supplements] يمكن تحلله باستخدام العديد من الطرق المختلفة. وهذا يؤدي إلى تفتيت الكولاجين بطرق مختلفة، مما يعني أن الببتيدات الفردية الموجودة في كل مكمل يمكن أن تكون مختلفة تمامًا.

مع كل ما قيل، هل يستحق تناول مكملات الكولاجين؟ وبالنظر إلى مدى تكلفة بعض هذه المكملات الغذائية، فإن فوائدها قد لا تفوق التكلفة. إذا كنت تتناول الكولاجين فقط على أمل أنه سيحسن بشرتك، فقد يكون التركيز عليه هو النهج الأكثر فعالية من حيث التكلفة ارتداء واقي الشمس بانتظام واستخدام الرتينوئيدات، والذي يعرف بالعمل.

بعد كل هذا، لا يزال موقفنا هو أن مكملات الكولاجين هي في الأساس مجرد مسحوق بروتين باهظ الثمن، على الرغم من أنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين قليل مزيد من الأدلة لبعض الفوائد المضافة.

راشيل فيربانك كاتبة علمية مستقلة مقيمة في تكساس. عندما لا تكتب، يمكن العثور عليها وهي تقضي بعض الوقت مع عائلتها، أو في صالة الملاكمة المحلية الخاصة بها.