كما هو الحال مع العديد من الأشياء، انتقل عالم الطهي إلى TikTok وInstagram Reels. في السابق، كنت تذهب إلى موقع ويب أو مدونة شخص ما للعثور على مصدر إلهام للوصفات. لكن هذه المواقع مليئة الآن بقصص مطولة وإعلانات وأوصاف للطبق، مما قد يجعل تصفحها أمرًا صعبًا.
في هذه الأوقات العصيبة، لجأت برامج الطهي والشخصيات وحتى المتحمسون إلى TikTok وInstagram Reels لمشاركة الوصفات والنصائح والحيل. ولأن مقاطع الفيديو على هذه المواقع لا تتجاوز مدتها دقيقة واحدة، فإن التركيز هناك ينصب حقًا على الطبق. ولكن هنا، تواجه مشكلة أخرى. مقاطع الفيديو قصيرة للغاية. وإذا لم تكن حريصًا، فستشاهد نفس الفيديو الذي يبلغ طوله 45 ثانية في حلقة مفرغة 17 مرة، فقط في محاولة لمعرفة كيف قام هذا الرجل بتحضير البيض التركي على الإفطار.
أو ربما تكون مثلي ومثل شريكي، الذين يرون كل هذه الوصفات الرائعة على Instagram، ويحفظونها لاستخدامها لاحقًا، ثم لا يعودون إليها أبدًا. وهنا يأتي دور تطبيق الطهي التابع لجهة خارجية مدقة يمكن أن تساعد.
كيفية حفظ الوصفات من TikTok إلى Pestle
Pestle هو منظم وصفات يقوم بتنسيق أي وصفة تشاركها معه تلقائيًا. يمكن أن تكون هذه الوصفة من إحدى المدونات الطويلة، أو وصفة قمت بإنشائها بنفسك. الآن، مع أحدث تحديث، يستخدم Pestle الذكاء الاصطناعي على الجهاز لتحويل تعليقات Instagram Reels بسرعة إلى وصفات كاملة يمكنك اتباعها بسهولة من خلال دليل الطبخ خطوة بخطوة في التطبيق.
سيعمل هذا طالما أن مقطع الفيديو الخاص بالوصفة يحتوي على قائمة المكونات وخطوات الوصفة مكتوبة بشكل أو بآخر في التسمية التوضيحية (أو يحتوي على رابط إلى الوصفة). لا يلزم أن يتبع مقطع الفيديو المصدر أي تنسيق محدد، وذلك بفضل الذكاء الاصطناعي. سيعمل Pestle على تشغيل التسمية التوضيحية من خلال نظامه، واستخراج الوصفة، وعرضها لك بتنسيق لطيف يمكنك اتباعه بسهولة. سيتم إضافة الفيديو إلى الوصفة أيضًا.
حقوق النشر: خاموش باتاك
نظرًا لأن التطبيق يقوم بذلك على الجهاز بدلاً من إرسال رسالة إلى السحابة، فإن العملية برمتها سريعة بشكل مدهش. يحدث كل شيء في غضون 5 إلى 10 ثوانٍ فقط، وبعدها ستكون وصفتك جاهزة في التطبيق. لقد اختبرت ذلك باستخدام خمسة مقاطع فيديو مختلفة، كل منها بنوع مختلف من تسميات الوصفات، وقد نجحت في كل مرة.
إليك كيفية عملها. انقر على زر المشاركة من الفيديو، ثم اختر خيار المشاركة إلى. اختر تطبيق Pestle. إذا لم يظهر لك، فانتقل إلى قسم المزيد، ثم اختر تطبيق Pestle.
سيطلب منك تطبيق Pestle اسمًا للوصفة. بمجرد القيام بذلك، سيعرض تلقائيًا المكونات والخطوات من تعليق الفيديو. راجعه للتأكد من أن كل شيء يبدو صحيحًا. يمكنك أيضًا النقر فوق الزر “تحرير” في الأعلى لإضافة أو إزالة أي جزء من الوصفة. وهذا كل شيء، سيتم تخزين الوصفة في تطبيق Pestle ويمكنك الآن أن تعتاد على فتح التطبيق في كل مرة تشعر فيها أنك لا تعرف ما تود صنعه الليلة.
حقوق النشر: خاموش باتاك
يتمتع تطبيق Pestle بواجهة جميلة حيث يعرض لك خطوات الوصفة بخط كبير حتى يسهل عليك اتباعها أثناء الطهي. ومن اللمسات اللطيفة حقًا أنه عند ذكر حدث ما، يمكنك النقر عليه للكشف عن الكمية أيضًا. على سبيل المثال، في وصفتي للبيض التركي، يكشف النقر على نص البيض أنني بحاجة إلى أربع بيضات من الدجاج الحر لإنجاز هذه الوصفة. في عرض الطهي، يمكنك أيضًا التبديل إلى قائمة المكونات والتحقق من العناصر التي قمت بتعيينها للطهي. يحتوي التطبيق أيضًا على وضع صوتي للطهي بدون استخدام اليدين، لذا يمكنك قول أشياء مثل “التالي” للتبديل إلى الخطوة التالية، دون حتى لمس جهاز iPhone أو iPad.
يتيح لك التطبيق تخزين 15 وصفة مجانًا، ولكن للحصول على عدد غير محدود من الوصفات، يمكنك الترقية إلى Pestle Pro، والذي يكلف 1.99 دولارًا شهريًا أو 19.99 دولارًا عند الدفع سنويًا.
