يمكن أن يصبح مخفوق البروتين مكتنزًا أو متكتلًا إذا لم تخلطه بشكل صحيح. لهذا السبب أ زجاجة شاكر يقوم بخلط مصل اللبن مع الحليب بشكل أفضل من مجرد التحريك بالملعقة. يعمل الخلاط بشكل أفضل، إذا كنت ترغب في تنظيف الخلاط عند الانتهاء. ولكن هناك خيار أفضل: أ رغوة المحمولة.
للتوضيح، هذا مخصص للمشروبات التي تقوم فيها بخلط المسحوق مع السائل. (إذا كنت تريد الثلج والفاكهة في مخفوق البروتين الخاص بك – عصيرًا، بدلاً من مشروب بسيط – فستظل بحاجة إلى خلاط. لكنك تعلم ذلك.) بقدر ما أستطيع أن أقول، فهو يعمل مع أي مسحوق وأي سائل. . لقد اختبرت الرغوة ووجدت أنها تعطي نتائج ممتازة مع:
مسحوق الكولاجين والقهوة (أو الشاي)
مسحوق مصل اللبن والماء
مصل اللبن واضح و الماء
كاكاو ساخن وحليب
مساحيق المكملات المختلفة في أي شيء
ومن المحرج أنني لم أفكر في هذا بمفردي. تكملة الشركات مثل الطين\WTR و الحزم قم بتضمين جهاز رغوة محمول في عبواتهم المبدئية. في الواقع، السبب الوحيد لامتلاكي جهاز رغوة في المقام الأول هو أن MUD\WTR أرسل لي واحدًا مع بعض العينات مرة واحدة على أمل أن أقوم بمراجعة المنتج. (تقييمي: أنا لا أحب ذلك.)
كيفية استخدام frother لخلط مسحوق البروتين الخاص بك
أولاً، احصل على رغوة. هذه أدوات بسيطة محمولة بسعر مماثل تقريبًا لزجاجة الخلط، حوالي 7 إلى 10 دولارات عند الحد الأدنى، ويصل سعرها إلى ما لا نهاية تقريبًا نظرًا لأنها ملحق قهوة فاخر. تلك الرخيصة ستعمل بشكل جيد لأغراضنا. احصل على واحدة مدعوم من بطاريات AA أو أنك الشحن عبر USB.
بعد ذلك، جهّز سائلك. في المرة الأولى التي تقوم فيها بذلك، تأكد من استخدام حاوية كبيرة الحجم. كوب واحد من السائل في حاوية سعة 16 أونصة سوف يتجنب حدوث فوضى مفاجئة.
بعد ذلك، أضيفي المسحوق إلى السائل، وأدخلي جهاز الرغوة وقم بتشغيله. (ما لم تكن تستخدم مصل اللبن الشفاف، الذي يميل إلى صمغ الرغوة؛ فمن الأفضل إدخال الرغوة أولاً ثم إضافة المسحوق.) إذا حملت الرغوة في منتصف الكوب، فستحصل على تأثير دوامة يرسل السائل نحو (أو فوق) حافة الحاوية، ومن هنا تحذيري. بمجرد القيام بذلك عدة مرات، ستكتشف كيفية القيام بذلك بفوضى أقل. يؤدي توجيه وحدة الرغوة ووضعها على جانب الكوب إلى إبقاء الأمواج منخفضة. يمكنك أيضًا نبض جهاز تكوين الرغوة عدة مرات بدلاً من تشغيله بشكل مستمر، مما يقلل من الموجات بشكل أكبر.
يستغرق الأمر من خمس إلى 10 ثوانٍ فقط لخلط مخفوق البروتين الناعم الكريمي – أو الكاكاو الساخن، أو أي شيء آخر يرغب فيه قلبك الذي يستمتع بالمشروبات الناعمة. خذ بضع ثوانٍ إضافية لغسل الطرف التجاري من جهاز تكوين الرغوة؛ حفيف قصير مع اسفنجة صابونية تحت الماء الجاري عادة ما يكون كل ما تحتاجه. ثم استمتع بمشروبك المختلط تمامًا دون أي شيء سوى كوبك لتنظيفه لاحقًا.
