لا أحاول أن أبدأ معركة. إن بسكويتات جراهام هي الوسيلة الأصلية لتحضير حلوى المارشميلو، وهي تستحق كل هذا الطعم اللذيذ الذي تذوب فيه. (لكن لدي مشكلة مع طريقة تغليفها. ما الذي كانوا يفكرون فيه؟) ولكن التوسع من وقت لآخر هو بالضبط الطريقة التي تكتشف بها مزيج النكهات المفضل الجديد لديك. هذا الصيف، تخلص من بسكويتات جراهام واستخدم واحدة من هذه البسكويتات الرائعة لحمل الشوكولاتة والخطمي المحروق.

بسكويت دايجستف

حقوق النشر: Be Saowaluck / Shutterstock.com

هذه البسكويتات مقرمشة وحلوة قليلاً، وأحيانًا ما تكون مذاقها مثل الشوفان، وهي تُعرف بالبسكويتات البريطانية، وليست البسكويتات الرقيقة والطرية المصنوعة من اللبن الرائب. وتكون البسكويتات دائرية مثل البسكويتات، لكنها ليست حلوة المذاق تمامًا. وعادةً ما تأتي في عبوات بلاستيكية تحتوي على 20 أو 30 قطعة وهي الحجم المثالي لقطعة واحدة من حلوى المارشميلو. أما أنا فأفضّل البسكويتات المغطاة بالشوكولاتة، فهي أشبه بالبسكويتات التي تُقدم بمفردها، إذ لن تحتاج إلا إلى قطعة من حلوى الخطمي. ماكفيتيت تعتبر الحبوب العادية كلاسيكية، لكنني أفضل حبوب الشوفان. هوبنوبس.

بريتزل

صحيح أن هناك مشكلة صغيرة في استخدام البريتزل كحلوى مارشميلو، فهناك ثقوب. لكن أفضل منظر هو من الأعلى، لذا ارتدِ قميصًا لا تمانع في وضع الشوكولاتة عليه واستمتع بالكمال. يمكنك استخدام البريتزل الصلب أو الناعم لهذا الاستخدام؛ فالملح والنكهة الفريدة من غسيل الغسول القلوي يجعلان هذا المزيج لا يقاوم. بالنسبة لوجبة مارشميلو المكونة من لقمة واحدة، أقترح البريتزل قطع البريتزل المربعة.

المقرمشات

سوف يفوز الحلو والمالح دائمًا تقريبًا. تحتوي أعشاب الخطمي والشوكولاتة على كمية كافية من السكر، مما يعني أن البسكويت المالح سيوازن كل شيء. يمكن لأي نوع من البسكويت تقريبًا أن يكون جيدًا، على الرغم من أنني لا أنصح باستخدام بسكويت مائي أو بسكويت بالثوم. فكر في المزيد من المالح والزبدة: جرب ريتز, بسكويت مملحأو ذلك الصندوق الأخضر المجيد للإغراء، بسكويت كلوج.

كرواسون

حقوق النشر: آلي شانثورن راينمان

يريدك تطبيق TikTok أن تتناول حلوى المارشميلو مع الكرواسون، وموقفي الرسمي هو أنها جيدة بشكل موضوعي. يتم إبعاد نكهة الكرواسون عن طريق كتلة الشوكولاتة والمارشميلو، لذا تبدو أكثر شبهاً بالخبز العادي. من الجانب المشرق، يعني الكربوهيدرات الأكثر مرونة أنك لن تضطر إلى المصارعة مع بسكويت هش ينكسر إلى نصفين وينتشر على ذقنك غبار الحلوى المنصهر، لذا جربها.

رقائق

لا أستطيع أن أتركك تغادر دون أن أقول لك هذا: إذا كنت من محبي الحلوى والمالحة، حسنًا، لا يوجد شيء أكثر ملوحة من رقائق البطاطس. أقترح رقائق البطاطس في المقام الأول بسبب القرمشة والبنية، ولكن رقائق التورتيلا المالحة مثل سانتيتاس سيكون ذلك رائعًا. وكفائدة إضافية، غالبًا ما تكون رقائق البطاطس وتورتيلا الذرة خالية من الجلوتين، وهو أمر لا يمكن لأي من الخيارات الأخرى التباهي به.

الفطائر البوب

حقوق النشر: آلي شانثورن راينمان

في الحقيقة، لقد كتبت هذه المقالة بالكامل لأنني أردت أن أخبرك بمدى جودة فطائر البوب ​​تارتس مع حلوى المارشميلو. فهي مقسمة بشكل جيد في الأكمام المثالية (تعلم شيئًا، بسكويت الجراهام!) لرحلات التخييم أو حفلات الشواء. تتمتع بسلامة هيكلية، ومع ذلك يسهل قضمها دون أن تتفكك تمامًا. والأفضل من ذلك كله، أنها تحتوي على العديد من النكهات حتى تتمكن من إطلاق العنان لجانبك الإبداعي. لقد استخدمت الكرز وحشوة المربى أضافت المقدار المثالي من النكهة اللاذعة لإضفاء البهجة على حلوى المارشميلو. جرب الحلوى المجمدة توت بري, كب كيك بالحلوياتأو هل أجرؤ على قول ذلك؟نكهة السمور.

بسكويت

قد تؤلمك أسنانك بمجرد التفكير في الأمر، لكن البسكويت ممتاز لصنع حلوى المارشميلو لأنه يقدم مجموعة متنوعة من الأحجام والنكهات. يمكنك أن تجعل الأمر بسيطًا باستخدام بسكويت السكر أو رقائق الشوكولاتة. اصنع مزيجًا من بسكويت السكر أو رقائق الشوكولاتة. جوز الهند شيرلي وواحدة من حلوى سنيكردودل، أو كن غريبًا مع بسكويت الروزماري والبارميزان المزيد.