يعد توفير المال في متجر البقالة أمرًا سهلاً على الورق ، لكن عندما أخطو إلى الممرات ، يتولى دماغ جديد. “ألا تحتاج إلى الشوكولاتة؟” و “أوه ، ربما شرائط الدجاج؟” – اختفت كلمة “الميزانية” من ذهني. بالنسبة لي ، فإن أفضل خدعة لتوفير المال هي إنشاء قائمة مراجعة مناسبة للمكونات الصديقة للميزانية ويمكن استخدامها بشكل مثالي لوجبات متعددة. أدناه ، ستجد قائمة تسوق البقالة الصديقة للميزانية التي تبقيني واقفا على قدميه خلال الأوقات الاقتصادية المجنونة-ربما ستساعدك أيضًا.
لقد قمت بتقسيم القائمة إلى الأقسام الرئيسية لتوضيح كيفية بناء قائمة البقالة الخاصة بي. ومع ذلك ، فإن كل شخص لديه طريقتهم الخاصة في الطهي والأكل ، لذلك حتى لو لم تكن قائمتي مثالية لك (سأفاجأ إذا كان ذلك) ، فلا يزال بإمكانك استخدام هذه الإرشادات لتوفير بضعة دولارات. إذا كنت تفكر ، “فقط أعطني القائمة!” ثم هنا تذهب. أحتفظ بي كقائمة مراجعة مثل هذه على هاتفي حتى أتمكن من التحقق من الأشياء بسهولة في المتجر. إنه يمنع عيني من التجوال إلى ممر الوجبات الخفيفة. لا تتردد في عمل نسخة وتخصيصها.
النشويات
الائتمان: Allie Chanthorn Reinmann
النشويات هي حشو بطن كبير. غالبًا ما تكون واحدة من أرخص العناصر في متاجر البقالة لدينا لأنه يمكن تجفيفها وبيعها بكميات كبيرة.
حبوب الحبوب ، إلخ. الأرز ، المعكرونة ، المعكرونة الفورية ، الكينوا ، الشوفان – هذه العناصر المجففة ميسورة التكلفة ويمكن أن تصنع وجبات متعددة. على سبيل المثال ، يحتوي صندوق المعكرونة على 16 أونصة على ثماني حصص. يمكن أن تخدم علبة الشوفان 42 أونصة 30 عامًا. هذا كثير من الإفطار مقابل 7.50 دولار.
الفاصوليا والبقوليات. عملية شراء كبيرة أخرى ، والفاصوليا الجافة والبقوليات مستقرة على الرف ، معبأة بالألياف ، ويمكن أن تصنع حقيبة واحدة العديد من الوجبات. غالبًا ما أشتري الفاصوليا المائية في علبة ، ولكن إذا كان بإمكانك التعود على نقع الفاصوليا مقدمًا ، فستوفر المال بالفاصوليا الجافة.
البطاطس. البطاطا هي صديق قديم ، لكن ما زلت مندهشًا هو مدى امتلاءهم. بطاطا حمراء كافية لخدمة أربعة أشخاص حساء العدس هذا ويمكن للبطاطا الكبرى الكبيرة أن تصنع ما يكفي من البطاطا المهروسة لشخصين.
خبز. يمكن أن يحول الخبز بيضة متواضعة إلى شطيرة كاملة أو جعل حفنة من الطماطم والبصل إلى سلطة بانزانيلا ملء. قسّم رغيف الخبز إلى قطع بحجم اللدغة واستخدمها كعامل متزايد في Quiches ، والحساء ، والسلطات.
أنابيب رخيصة
الائتمان: Allie Chanthorn Reinmann
غالبًا ما يكون الحدث الرئيسي لتناول الوجبة هو اللحوم وهذا يقفز في السعر أيضًا. فيما يلي بعض الطرق للحفاظ على البروتينات في نظامك الغذائي دون تدمير ميزانيتك.
اللحوم الرخيصة. بدلاً من شراء تخفيضات متميزة من لحوم البقر ، اختر النقانق (ها هي بلدي النقانق والفاصوليا وصفة) أو قطع مختلفة من لحم الخنزير. إذا كنت تشتري لحوم البقر ، فتحقق من التخفيضات الأرخص من خلال النظر في سعر الوحدة على العبوة. يمكنك رؤية الفرق في الصورة أعلاه. لا تنام على اللحوم المعلبة أيضًا ، مثل التونة والبريد العشوائي.
المأكولات البحرية. الروبيان المجمد هو أحد البروتينات المفضلة لتوفير المال. ابحث عن الروبيان متوسط الحجم وأرميها في أطباق الأرز أو الحساء أو المعكرونة.
الجبن. قد تفكر في الجبن على أنه تتصدر ، لكن أوقية أو اثنين من الجبن يمكن أن يكون مكونًا رئيسيًا مرضيًا للطبق. يحاول مقلاة البلاطة لسلطتك القادمة أو شطيرة.
الدهون والنكهة
إذا كان هناك أي درس علمني شريحة لحم القرنبيط ، فهذا إذا كان لديك ما يكفي من التوابل والدهون ، فإن أي شيء يمكن أن يتذوق. قد يعني تمديد ميزانيتك أنك تشتري طعامًا أقل من Bougie ، لكن هذا لا يعني أن طعامك يفتقر إلى النكهة.
الزيت النباتي. في مكان ما على طول الخط ، أصبحنا سحرًا بزيت الزيتون ونسينا أن هناك زيوت طهي أخرى. زيت الزيتون والزبدة في الوقت الحالي في الوقت الحالي ، لذا احصل على زجاجة من الكانولا أو الذرة أو الزيت النباتي بسعر أرخص بكثير. إنها في الواقع أفضل لارتفاع درجات حرارة الطهي على أي حال. احفظ العذراء الممتاز زيت الزيتون للتشطيب اللمسات.
نكهة السبائك. لقد كنت أعتمد على الحساء والخينة هذا الشتاء. ليس فقط مريح ولكن كل هذا المرق يملأ. بدلاً من شراء حاوية واحدة من مخزون الدجاج لكل وعاء من الحساء ، شراء بعض السبائك المركزة ، أو جرة أفضل من السبائك (لديهم خط كامل مع خيارات بدون اللحوم أيضًا) ، حتى تتمكن من صنع تسع أو 10 أواني من الحساء تقريبًا نفس السعر.
الفواكه والخضروات
الائتمان: Allie Chanthorn Reinmann
ليس هناك شك في أن الحصول على ثمارك وخضارك هو مفتاح نظام غذائي متوازن ، وغالبًا ما يكون المنتجات الطازجة في متناول الجميع. المشكلة في منزلي هي مضيعة. إذا اشتريت الكثير ، فهذه الأموال تضيع. حاول ألا تشتري المنتجات الطازجة بشكل كبير ما لم يكن لديك خطة لذلك ، مثل الوجبة الفعلية التي تعرف أنك ستقوم بها في الأيام القليلة المقبلة.
طازجة وموسمية. غالبًا ما تكلف الفواكه والخضروات التي تكون في الموسم أو المحلي أقل من المنتجات التي كانت خارج الموسم أو تم شحنها مسافة كبيرة. شراء الهليون والتوت في الصيف ، والاسكواش في فصل الشتاء. التزم بحلفائك على مدار السنة كلما كنت في حيرة ، مثل التفاح والخيار والبطاطا والجزر والبروكلي والفلفل.
معلبة وتجميد. عندما لا يكون موسم التوت أو سعر السبانخ الطازج ينخفض ، انظر إلى القسم المتجمد. لن تتمكن من الحصول على مجموعة متنوعة من الفاكهة أو الخضار فحسب ، بل ستكون متجمدة ولن تقلق بشأن النفايات. تحقق من القسم المعلب أيضا. يمكنك في كثير من الأحيان العثور على بعض الأحجار الكريمة أرخص هناك ، مثل علب من الفطر شرائح مقابل الدولار والبنجر المعلبة والطماطم المكسرة وحتى البطاطس. (بالمناسبة ، معلبة الفطر و البطاطس هي مثالية للقلي.)
يمكن أن يساعدك التمسك بخيارات العلامة التجارية المتجر في توفير بضعة دولارات أيضًا. إذا كنت تبحث عن وصفات لتوفير المال لإلهام متجر البقالة التالي ، جرب هذه.
